Capcay Sehat dan Bergizi Cegah Covid-19

Di masa pandemi seperti ini, mengonsumsi sayur adalah hal yang harus dilakukan untuk menjaga imunitas tubuh agar tetap kebal dari berbagai macam penyakit. Sayur sendiri memiliki manfaat yang sangat banyak bagi tubuh manusia, contohnya adalah memperlancar pencernaan, mencegah penyakit jantung, mencegah kanker, menjaga kesehatan mata, dll.

Disini kita akan membahas sebuah resep yang sangat sederhana tapi sehat sekali jika dikonsumsi, yaitu capcay. Capcay adalah sebuah masakan yang terdiri dari banyak sekali jenis sayuran yang di masak menjadi satu. Bisa bayangkan bukan seberapa sehatnya masing – masing fungsi dari sayuran dapat kalian raih hanya dengan makan capcay.

Capcay sendiri sebenarnya memiliki arti cap yaitu sepuluh, cay atau chai artinya sayur. Dapat disimpulkan bahwa capcay artinya adalah sepuluh sayur, atau sayur yang sangat banyak sekali dalam satu masakan. Capcay juga merupakan salah satu solusi jika tidak bisa makan sayur karena capcay sendiri memiliki rasa yang cukup kuat.

RESEP CAPCAY NYEMEK SEHAT DAN BERGIZI

Free Spices, Kitchen, Food Background Images, Spoon Spices Poster  Background Photo Background PNG and Vectors

Bahan :
1/4 udang
1/2 bunga kol putih
1/2 sawi putih besar
1 ikat sawi hijau
1 butir telur
1sdm saus tiram
3 saus tomat
2 saus cabe
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap manis
.
Bumbu halus :
1 siung bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri sangrai
Garam lada gula

CARA :
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur, aduk aduk masak sebentar
2. Masukkan udang, masak sebentar. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabe, kecap asin, kecap masak sebentar
3. Masukkan air satu gelas, masak sampai mendidih
4. Masukkan sayuran, masak sampai air menyusut. Cicipi dan sajikan

Mudah sekali cara memasak capcay ini bukan? Sekarang anda sudah bisa menjaga kesehatan tubuh dengan mengonsumi capcay yang mengandung banyak sekali vitamin dan zat bergizi.

Bahan membuat capcay yang sangat sederhana ini pun gampang sekali ditemukan dimana – mana. Apabila anda sibuk dan tidak sempat belanja, anda juga bisa order bahan makanan dari aplikasi pesan antar yang sudah banyak sekali saat ini. Saatnya masak makanan bergizi demi tubuh yang lebih sehat lagi.