Siapa sih yang tidak kenal dengan buah yang berwarna hitam ini ? Tentu saja semua orang pasti mengetahuiny ya guys.Buah blackberry merupakan buah yang beri yang berwarna hitam. Blackberry sangat banyak tumbuh di negara bagian pantai pasifik, eropa barat, dan juga bagian timur Amerika Utara. Buah beri ini memiliki rasa yang sangat lezat, tentu saja tidak hanya memiliki rasa yang sangat lezat tetepi buah beri juga memiliki banyak manfaat dan nutrisi yang sangat penting bagi tubuh kita.
Sudah di teliti oleh beberapa ahli penelitian menunjukan bahwa buah beri ini mengandung senyawa fenol, anthrocyanin, dan juga flavonoid yang sangat tinggi. Buah beri dapat berfungsi sebagai mneyerap radikal oksigen, menyerap radikal hidroksil, mneyerap singlet oksigen, menyerap peroksida, menyerap superoksida, dan juga melawan radikal perosokil.
Berikut ini merupakan kandungan yang dimiliki oleh buah berry yaitu sebagai berikut :
1. Antioksidan
Buah bery mengandung zat antioksidan yang sangat tinggi. Dengan mengandung zat antioksidan yang tinggi dapat mencegah kita dari terjadi nya serangan radikal bebas pada kesehatan tubuh kita. Buah berry mengandung zat antioksidan seperti asam allagic, anthocyanin, dan juga resveratrol. Selain dapat mencegah radikal bebas, ternyata zat antioksidan yang di kandung oleh buah bery juga memiliki manfaat lain yaitu mencegah resiko penyakit di dalam tubuh kita.
2. Vitamin dan Mineral
Buah berry merupakan buah yang memiliki rendah kalori. Dari hasil penelitian Healthline, menyebutkan bahwa kandungan mineral dan vitamin yang di kandung oleh buah berry sangat banyak dan juga beragam. Contohnya seperti vitamin C, vitamin K1, kalori, folat, dan juga kandungan mangan.
3. Serat
Buah berry juga mengandung serat yang sangat tinggi. Dengan mengonsumsi serat yang cukup dapat membuat kita merasa kenyang dengan jangka waktu yang lama dan juga dapat membantu kita dalam menahan rasa lapar ya guys. Dengan sering mengonsumsi buah berry dapat membantu kita dalam menguranginya asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh dan juga membuat berat badan kita menjadi idela dan tetap stabil.