Rumput laut mengandung banyak nutrisi dan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan kita saat dikonsumsi, mengandung mineral, serat dan vitamin. Tidak hanya rasanya yang lezat, rumput laut juga dapat memberikan manfaat untuk kesehatan kita, antaralain;
1. Memperlambat Prtumbuhan Sel Kanker
Manfaat pertama dari rumput laut ialah memperlambat pertumbuhan dari sel kanker. Dari hasil penelitian yang sudah di lakukan, rumput laut memiliki kandungan yang bagus dalam mempertlambat pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.
Mengonsumsi rumput laut juga dinilai efektif dalam mengatasi leukimia serta tumor ganas.
2. Meningkatkan Energi
Kandungan lain dalam rumput laut ialah zat besi. Manfaat yang di dapatkan adalah memproduksi energi agar dapat tetap aktif dalam berakitivitas. Zat besi yang ada pada rumput laut bermanfaat dalam membentuk hemogoblin.
Tubuh harus mempunyai asupan zat besi yang cukup agar dapat mencegah terjadinya anemia.
3. Membantu Menurunkan atau Mempertahankan Berat Badan
Jenis rumput laut cokelat, mengandung pigmen fucoxanthin yang dapat membantu dalam melancarkan metabolisme tubuh serta dapat membantu dalam mengubah lemak menjadi energi.
Penelitian mengenai Fucoxanthin menjelaskan bahwa alginat dapat membantu 75% dalam menghalangi penyerapan yang diakibatkan oleh lemak pada usus.
Dan ada juga rumput laut yang dapat memberikan rasa kenyang dan menunda rasa lapar.
4. Membantu Dalam Mempercepat Penyembuhan Luka
Manfaat yang tidak kalah pentingnya dari rumput laut ialah dapat membantu dalam proses penyembuhan luka. Rumput laut kaya akan vitamin K yang bekerja dengan trombosit – salah satu jenis sel yang dapat membentu pembekuan darah.
5. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Rumput laut mengandung sert yang cukup tinggi hingga dapat membantu kita terhindar dari gangguan pencernaan. Namun porsi pengonsumsian haris pas karena jika berlebihan dapat memicu diare.
6. Melawan Radikal Bebas
Rumput laut mengandung berbagai macam vitamin dan mineral seperti zinc, magnesium. thaimin, Vitamin A, B6, Riboflavin.
Kandungan tersebut mempunyai senyawa anti-oksidan, serta flavonoid yang bermanfaat dalam melindungi tubuh agar terhindar dari kerusakan sel.
Serta senyawa anti-oksidan dalam rumput laut juga dapat membantu tubuh agar terhindari dari penyakit jantung dan diabetes.
Itulah beberapa manfaat penting dari rumput laut yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Semoga bermanfaat untuk semua orang.