Mashed potato
1 bh kentang ukuran besar
1 sdm margarin
Parsley cincang halus(me dried parsley)
Keju parut sesuka nya,aku sekitar 1/4 kurang dikit keju block cheddar yg 175 gr yah kalo gak salah.
Bisa pake parmesan jg
lada,garam
Caranya:
Kupas kentang, potong kecil, lalu rebus hingga matang, selagi panas, hancurkan kentang hingga halus, beri margarin, parsley, keju, lada dan garam, hancurkan lagi sambil diaduk rata sampai benar2 halus.
Bitterballen
Bahan :
2 bh kentang ukuran besar,rebus hingga matang
100 ml susu cair
Kornet beef sevukupnya
1 siung bawang putih rajang halus
1/2 bh bawang bombay rajang halus
Wortel (me skip)
1 sdm tepung terigu
Lada,gula,garam
Tepung roti
1 btr telur kocok lepas
Keju
Caranya:
Lumatkan hingga halus kentang yg telah direbus, sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, lalu kornet, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat, masukkan susu perlahan, aduk hingga mengental, lalu masukkan kentang, aduk rata.
Setelah dingin, bulatkan kentang, isi dgn keju, masukkan dlm kocokan telur, lalu goreng hingga matang.
Bread puding
Bahan:
6 lbr roti tawar (aku oles sebagian sama selai kacang, sebagian sama meses) potong kecil2
300 ml susu coklat
3 sdm blueband
50 gr gula
1 btr telur
1 sdt vanilla esens
Keju untuk taburan
Caranya:
Tata roti yg telah dipotong kecil dlm loyang,sisihkan.
Panaskan susu cair, gula dan margarin sebentar, cukup sampai margarin leleh lalu angkat.
Kocok lepas telur, beri vanilla, campurkan pada susu, aduk rata. tuangkan ke wadah roti, biarkan sebentar hingga diserap roti nya, taburkan keju, lalu panggang hingga matang dlm oven.
Bolu 5 menit
Bahan:
6 btr telur (me : 3 btr putih telur nya dipisah,dan dikocok tersendiri sampe soft peak)
250 gr gula halus
200 gr tepung terigu
250 gr margarin (cairkan,dinginkan)
1/2 sdm ovalet
1 sdm susu bubuk
Vanilla powder secukup nya
Coklat bubuk,coklat essence (optional) .
Caranya :
Kocok telur, gula dan ovalet hingga mengembang,kurleb 3 menit, masukkan susu, vanilla dan tepung terigu, aduk lagi hingga rata dan masukkan mentega cair, aduk rata lagi, masukkan putih telur yg sudah diaduk hingga kaku, aduk dgn spatula hingga homogen, campur sebagian adonan dengan coklat bubuk, lalu masukkan kedalam loyang, panggang hingga matang.